宋代分茶、斗茶技艺与建窑黑釉瓷茶盏研究

• 作者: 胡小军
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 宋代茶艺 点茶 分茶 斗茶 建窑黑釉瓷茶盏
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 489-492
• 分类号: TS272|G09
• 字数: 3670字
• 语种: 中文

摘要

宋代以建窑盏为代表的茶具以及上品茶色尚白的鉴赏标准,是该时期文化生活中的审美共识.建窑盏的出现,见证了宋代茶艺由唐入宋的文化转型,从器物中也可以考察出宋代独特的饮茶技艺.本文通过对宋代分茶、斗茶技艺和建窑黑釉瓷茶盏关系的考察,揭示建窑黑釉瓷茶盏在宋代兴盛的原因,为"宋式"精致的审美美感类型与生活方式、文化现象提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡小军	浙江大学人文学院艺术学系	2	22	2.0	2.0