饮食之下的青铜器

• 作者: 张翀
• 来源期刊: 苏州文博论丛
• 学科: 历史
• 关键词: 青铜 中心 培育出 饮食 中国 作物栽培 起源 时代
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 59-65
• 页数: 7页
• 分类号: K876.41

摘要

俗话说,食在中国。在这个古老又奇异的国度中,距今三千年许,诞生过灿烂的青铜文明。实际上,在青铜时代,中国的饮食就摆脱蒙昧,与青铜之光相映成趣。中国是世界农业起源中心之一,我国古人在新石器时代便最早培育出了粟、黍、稷、稻、菽等粮食作物。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张翀	中国社会科学院历史研究所	14	0	0.0	0.0