食品中亚硝酸盐含量的检测方法的改进分析

• 作者: 周敏
• 来源期刊: 消费导刊
• 学科: 工学
• 关键词: 硝酸盐 亚硝酸盐 光谱法 分光光度法 改进分析
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 250
• 分类号: TS2
• 字数: 2780字
• 语种: 中文

摘要

综述了近年来环境中硝酸盐和亚硝酸盐光谱法测定的研究进展,包括原理、测定参数及其适用范围等.并对各种光谱法的优缺点作了评述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周敏		2	5	1.0	2.0