草鱼幼鱼对缬氨酸需要量的研究

• 作者: 刘彪 文华 李芹 汪福保 王亚哥 罗莉 陈时
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 草鱼幼鱼 需求 缬氨酸
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 616-624
• 分类号: S963.16
• 字数: 1289字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.03.015

摘要

试验选用体重(9.5±0.3)g的草鱼幼鱼,随机分成6个组,每组3个重复,每个重复20尾;以花生仁粕、酪蛋白及明胶为蛋白质源,分别饲喂缬氨酸水平为7.3～22.3 g/kg的6组等氮半精制饲料(粗蛋白质含量为32%),经70 d的生长试验研究其日粮缬氨酸的最适需求量.试验结果表明:日粮缬氨酸水平对草幼鱼的增重率、特定生长率、蛋白质效率、肌肉RNA/DNA比率、鱼体常规成分组成、消化酶活性、肝胰脏谷草-谷丙转氨酶和谷氨酸脱氢酶活性以及血液学指标都有显著的影响(P<0.05).随日粮缬氨酸水平的增加,增重率,特定生长率、蛋白质效率及肌肉RNA/DNA比率均呈先升后降趋势,均在16.3 g/kg组达到最大值(P<0.05).以增重率、特定生长率、肌肉RNA/DNA比率为基础对饲料缬氨酸水平进行二次回归分析,确定草鱼幼鱼日粮(32%粗蛋白质)缬氨酸适宜需要量分别为15.6、15.1及16.0 g/kg(日粮基础)或48.8、47.2及50.0 g/kg(日粮蛋白质基础).