流水有肥鲫，初冬好钓之

• 作者: 钱邦伦
• 来源期刊: 中国钓鱼
• 学科: 工学
• 关键词: 流水 蛋白质含量 绿色食品 钓鱼人 挑战性 诱惑力 鲫鱼 淡水
• 年，卷（期）: zgdyb_2010,（1）
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: TV86

摘要

秋末冬初，鲫鱼早已长得膘肥体大，垂纶者格外青睐，令不计其数的钓鱼人跟踪觅迹。因为溪河野生大鲫肉味鲜美、营养丰富、蛋白质含量高，是淡水食用鱼类中的上等佳品，被誉为绿色食品。个体在250克以上的大鲫鱼，由于其生长缓慢，并不能经常钓到，自然是物以稀为贵，所以它对钓鱼人具有很大的诱惑力与挑战性。