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摘要:
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自然摊放萎凋工艺对柿叶茶品质改进的影响
安溪油柿
柿叶
摊放
萎凋工艺
化学成分
柿叶茶
品质
萎凋失水率对瑞香绿茶品质的影响
绿茶
瑞香
萎凋
感官品质
生化成分
萎凋及杀青对酸浆叶茶活性成分的影响
酸浆叶茶
萎凋
杀青
活性成分
不同萎凋时间英红九号和黄化英红九号红茶品质比较
黄化英红九号
萎凋时间
品质分析
聚类分析
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 三种萎凋失水对桂热2号茶感官品质的影响
来源期刊 广西热带农业 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 8-9
页数 2页 分类号 S6
字数 911字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.2095-0764.2010.01.002
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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1986(1)
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1989(1)
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1994(1)
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1995(2)
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2006(1)
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2007(1)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业研究与应用
双月刊
2095-0764
45-1380/S
大16开
广西南宁市邕武路22号
1988
chi
出版文献量(篇)
2792
总下载数(次)
5
总被引数(次)
7981
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