85度C的大陆之行

• 作者: 娄向鹏
• 来源期刊: 连锁特许：报刊精萃
• 学科: 经济
• 关键词: 台湾地区 大陆 人的发展 烘焙业 星巴克 咖啡
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: F127

摘要

85度C，台湾地区咖啡与烘焙业领域的老大。2004年从台湾起家，以惊人的发展速度，只用了不到三年的时间，便以300多家店，卖出超过1亿杯的咖啡战绩，大大超过在台湾地区打拼8年之久的星巴克。2006年，全台约有500多家传统糕饼店关闭，虽然不能说全是85度C所致，但是台湾烘焙业冰火两重天的现实无人否认。