蜂胶口腔保健喷剂功效评价研究

• 作者: 常亮 张利 曾凡骏 曾里 肖惟雄
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 蜂胶 金银花 抑菌
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

蜂胶具有优良抑菌抗炎作用,同时又属于保健食品可用资源,因此可用蜂胶生产具有抑菌消炎作用的保健品.通过配方研究,确定以蜂胶、金银花、胖大海等为主要原料,配制成具有抗菌消炎、清热解毒的口腔保健喷剂.试验研究了喷剂的配制工艺,并通过口腔疾病患者试用效果调查,结果显示喷剂对各种口腔疾病的总有效率达90%以上;同时体外抑菌实验证明喷剂原液对慢性咽炎患者咽喉分泌物中细菌的抑制率达98.5%,对金黄色葡萄球菌抑制率达98.75%.