超微改性淀粉的制备及其分散性的研究

• 作者: 帅英 王献彪 翟红侠
• 来源期刊: 安徽建筑工业学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 高能球磨 机械力化学效应 超微改性淀粉 表面活性剂 分散性
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 67-70
• 分类号: TS202.1
• 字数: 2703字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4540.2010.05.017

摘要

利用高能行星磨在球磨过程中产生的机械力化学效应,制备出中位径为1um左右的超微改性淀粉,为克服团聚现象对球磨后样品均匀性和稳定性的影响,分别采用非离子型、阴离子型和两性表面活性剂对其进行分散研究,分散效果用可见分光光度计测定吸光度进行表征.研究了加入不同质量百分比的烷基糖苷(APG0810、APG1214)、油酸及磺基甜菜碱(DSB)在不同超声时间内对超微淀粉颗粒在无水乙醇溶液中的分散性能的影响.实验结果表明,加入0.4wt%的APG-1214超声25分钟时对超微淀粉颗粒的分散效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟红侠	安徽建筑工业学院材料与化学工程学院	60	169	7.0	8.0
2	帅英	安徽建筑工业学院材料与化学工程学院	9	32	4.0	5.0
3	王献彪	安徽建筑工业学院材料与化学工程学院	11	43	4.0	6.0