汾酒工艺催生的两朵奇葩

• 来源期刊: 旅游时代
• 学科: 经济
• 关键词: 山西汾酒 工艺 中国白酒
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 53-62
• 页数: 10页
• 分类号: F832.5

摘要

当今的中国白酒中，山西汾酒是历史最悠久、工艺最纯正的古法白酒，是中国白酒史上最灿烂辉煌的明珠。