何为无公害食品、绿色食品和有机食品

• 来源期刊: 山东食品发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 无公害食品 绿色食品 有机食品 有害物质污染 生产过程 安全优质 限量使用 技术条件
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。无公害食品比绿色食品档次低一级。 在目前现实的自然环境和技术条件下，要生产出完全不受到有害物质污染的商品蔬菜是很难的。