云南不同地区晒青茶茶汤对PTPs靶标的抑制效果

• 作者: 付学奇 季鹏章 李友勇 梁名志 王平盛 王立波 蔡丽 马伟
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶 PTPs 靶标 抑制效果
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 309-312
• 分类号: S571.1|S326
• 字数: 2418字
• 语种: 中文

摘要

以抑制率和IC50为指标,分析测定了云南省不同地区晒青茶茶汤对PTPIB、SHP-1、SHP-2、HePTP 4个PTPs靶标的抑制效果,以此来比较探讨普洱茶原料的保健功能性差异.结果表明,不同的晒青茶茶汤对PTPs靶标的抑制效果差异较大;73-11晒青茶茶汤对PTPIB、SHP-1、SHP-2、HePTP 4个靶标均有很好的抑制效果,其抑制率均92.0%.IC50均<5.5 mg/mL.由此得出,不同普洱茶原料晒青茶茶汤的保健功效有所差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付学奇	吉林大学生命科学学院	38	250	9.0	14.0
2	季鹏章	云南省农业科学院茶叶研究所	15	177	4.0	13.0