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对现行白酒标准之管见
对现行白酒标准之管见
作者:
沈怡方
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
现行
白酒标准
管见
摘要:
介绍了现行白酒标准中感官指标、理化指标和卫生指标的具体要求,并强调了在修订白酒标准中需要注意的问题.
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文献信息
篇名
对现行白酒标准之管见
来源期刊
酿酒
学科
工学
关键词
现行
白酒标准
管见
年,卷(期)
2010,(1)
所属期刊栏目
专家论坛
研究方向
页码范围
3-4
页数
2页
分类号
TS262.3|TS261.7
字数
1955字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1002-8110.2010.01.003
五维指标
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
引文网络
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管见
研究起点
研究来源
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期刊影响力
酿酒
主办单位:
中国标准化协会
黑龙江轻工业科学研究院
黑龙江省酒业协会
出版周期:
双月刊
ISSN:
1002-8110
CN:
23-1256/TS
开本:
大16开
出版地:
哈尔滨市道里区端街43号
邮发代号:
14-62
创刊时间:
1974
语种:
chi
出版文献量(篇)
5787
总下载数(次)
25
总被引数(次)
23806
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