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摘要:
人们在温饱问题已经解决的时候,要求所吃的粮食多样化、健康化。杂粮属于“药食同源”的食品,不同杂粮有不同的营养保健功效。圣昂达机械(天津)有限公司研发的新食面生产线是一套现代化的杂粮深加工设备,经其加工生产的新食面,食疗效果好、保健功能强,被人们誉为“保健食品”,为中国面制品行业价值的整体提升注入了新的生命力。
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文献信息
篇名 新食面生产线提升面制品价值
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 面制品 生产线 价值 营养保健功效 保健食品 深加工设备 药食同源 加工生产
年,卷(期) ncpjgb_2010,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号 TS202.3
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研究主题发展历程
节点文献
面制品
生产线
价值
营养保健功效
保健食品
深加工设备
药食同源
加工生产
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
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12617
总下载数(次)
11
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