有滋有味亦有道

• 作者: 刘学治
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 绿色生态 穿透力 大葱 品尝 装盘 清香 鲜味 锅
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: TS42

摘要

品尝“大蓉和”的莱，总是让人感到有滋有味 “开门红”装盘大气、红亮、鲜辣、滋汁丰满，在味觉上具有穿透力，吃后让人大呼过瘾；“葱椒鸡”温柔的花椒清香、通过大葱的催发，烧汁鲜味的浸润，可谓美不胜收，令人久久不能淡忘；“石锅三角峰”，绿色生态、麻辣烫鲜，细嫩鲜美又气势磅礴，吃得人呼儿嗨哟。