革故鼎新 勃发生机——鼎丰酿造添美味

• 来源期刊: 商业企业
• 学科: 经济
• 关键词: 上海鼎丰酿造食品有限公司 革故鼎新 美味 生机 历史记载 江浙
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: F426.82

摘要

上海鼎丰酿造食品有限公司。地处奉贤。据历史记载，在清代江浙两地共有四处盛产腐乳之地，即平湖、苏卅、绍兴和奉贤，奉资尤以鼎丰酱园最负盛名，可喜的是历经146年后，仍延续至今。