马铃薯淀粉基炭微球的制备及其稳定机理

• 作者: 刘娜 时志强 王成扬 赵朔 陈明鸣
• 来源期刊: 新型炭材料
• 学科: 工学
• 关键词: 马铃薯淀粉 炭微球 稳定化机理
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 438-443
• 分类号: TQ127.1+1
• 字数: 1120字
• 语种: 中文
• DOI: 10.1016/S1872-5805(09)60044-5

摘要

以马铃薯淀粉为原料,通过空气中210 ℃稳定化、氮气中600 ℃炭化,制备了马铃薯淀粉基炭微球.其中,稳定化处理是制备过程中的关键步骤.利用热失重分析(TGA)、X-射线衍射(XRD)、X-射线光电子能谱(XPS)和差热扫描量热法(DSC),对其稳定化机理进行了研究;并利用扫描电子显微镜(SEM)对其形貌进行了表征.结果表明:当稳定化时间足够长时(如12 h),所制备的马铃薯淀粉基炭微球能够保持原淀粉的颗粒形态.这是由于在稳定化过程中,马铃薯淀粉中所含结晶水的失去导致了淀粉内微晶结构的破坏,使淀粉颗粒在进一步的炭化过程中不再发生微晶的熔融过程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵朔		1	12	1.0	1.0
2	王成扬		1	12	1.0	1.0
3	陈明鸣		1	12	1.0	1.0
4	时志强		1	12	1.0	1.0
5	刘娜		1	12	1.0	1.0