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我国老一辈科学家对酿造微生物学的贡献
我国老一辈科学家对酿造微生物学的贡献
作者:
傅金泉
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文献信息
篇名
我国老一辈科学家对酿造微生物学的贡献
来源期刊
酿酒
学科
工学
关键词
年,卷(期)
2010,(1)
所属期刊栏目
专家论坛
研究方向
页码范围
4-7
页数
4页
分类号
TS261.1
字数
5496字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1002-8110.2010.01.004
五维指标
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期刊影响力
酿酒
主办单位:
中国标准化协会
黑龙江轻工业科学研究院
黑龙江省酒业协会
出版周期:
双月刊
ISSN:
1002-8110
CN:
23-1256/TS
开本:
大16开
出版地:
哈尔滨市道里区端街43号
邮发代号:
14-62
创刊时间:
1974
语种:
chi
出版文献量(篇)
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