不同土壤农化性状下铁观音茶叶品质比较

• 作者: 洪翠云 王果 郑丽燕 郭琳 郭雅玲
• 来源期刊: 亚热带植物科学
• 关键词: 铁观音 土壤农化性状 内含生化成分
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 21-23
• 分类号: S571.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7791.2010.04.007

摘要

本试验以铁观音茶树品种为研究对象,选取福建省安溪县祥华乡、芦田镇及平和县九峰镇3个铁观音茶园为试点,比较不同土壤农化性状下铁观音鲜叶内生化成分含量的差异.结果表明,在三个供试地中,芦田种植的铁观音内含物丰富,生化品质优于祥华、九峰;九峰种植的铁观音,鲜叶加工而成的毛茶感官品质较苦涩.对荼因土壤农化性状分析显示,铁观音品质受土壤农化性状影响较明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭雅玲	福建农林大学园艺学院	120	708	15.0	20.0
2	王果	福建农林大学资源与环境学院	124	2538	28.0	46.0
3	洪翠云	福建农林大学园艺学院	5	19	2.0	4.0
5	郭琳	福建农林大学园艺学院	4	58	3.0	4.0
8	郑丽燕	福建农林大学资源与环境学院	2	24	2.0	2.0