延胡索酸对延边黄牛瘤胃发酵及养分降解率的影响

• 作者: 严昌国 刘志刚 史国翠 尹文新 李香子 金哲勇
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 延胡索酸 瘤胃发酵 养分降解率
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 34-37
• 分类号: S852.23
• 字数: 3400字
• 语种: 中文

摘要

选用4头平均体重350 kg装有永久性瘤胃瘘管的延边黄牛(4岁)作为试验动物,对瘤胃发酵特性及降解率进行了研究.试验分为对照组(基础日粮),试验Ⅰ组(基础日粮+延胡索酸80 g/d),试验Ⅱ组(基础日粮+延胡索酸160g/d)和试验Ⅲ组(基础日粮+延胡索酸240 g/d)结果表明:试验Ⅲ组瘤胃液pH值显著低于对照组、试验Ⅰ和Ⅱ组(P＜0.05);瘤胃氨态氮浓度(NH3-N)试验Ⅱ和Ⅲ组与对照组相比差异显著(P＜0.05).在饲喂1 h至9 h时,试验Ⅲ组瘤胃纤毛虫数量显著低于对照组、试验Ⅰ和Ⅱ组(P＜0.05);干物质(DM)在24 h和48 h时,试验Ⅱ组显著高于对照组、试验Ⅰ和Ⅲ组(P＜0.05);有机物质(OM)在48 h时,试验Ⅱ组与对照组、试验Ⅰ组差异显著(P＜0.05).本试验结果提示:延胡索酸在延边黄牛日粮中的最佳添加水平为160 g/d.