四种鱼粉替代物对欧洲鳗鲡生长性能的影响

• 作者: 陈度煌
• 来源期刊: 福建水产
• 学科: 农学
• 关键词: 欧洲鳗鲡 鱼粉 替代物 生长性能
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与其它
• 页码范围: 98-101
• 页数: 4页
• 分类号: S9
• 字数: 2730字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-5601.2010.01.025

摘要

用四种不同蛋白源替代欧洲鳗鲡(Anguilla anguilla L.)幼鱼饲料中的鱼粉,研究对其生长性能的影响.经过8周饲养,结果显示,对照组欧洲鳗鲡增重率最高,其次是添加蛋白混合体1与发酵豆粕的试验组III,但其相对增重率比对照组降低21%,差异显著(P＜0.05),饲料系数方面也是该组最接近对照组.欧洲鳗鲡体组成分析显示,各组欧洲鳗鲡肌肉在水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量方面没有显著差异(P＞0.05).因此,在本试验条件下,不同蛋白源能部分替代鱼粉,其中蛋白混合体1与发酵豆粕代替部分进口鱼粉的饲料效果最为理想.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈度煌		37	206	8.0	13.0