吉林西门塔尔肉牛肌内脂肪与日粮能量水平的研究

• 作者: 任宝文 宋云鹏 张辉 李鹏 闫峰 马玉杰
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 能量水平 吉林西门塔尔肉牛 肌内脂肪 生产性能
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 7-8
• 分类号: S823.9+2
• 字数: 1891字
• 语种: 中文

摘要

探讨吉林西门塔尔肉牛肌内脂肪沉积最佳的日粮能量水平,选用24头1.5岁吉林西门塔尔肉牛(体质量组间差异不显著),试验分为I组、Ⅱ组和Ⅲ组.采用3个能量水平日粮对肉牛经4个月的育肥,结合屠宰试验,观测不同日粮能量水平对育肥牛生产性能和肌内脂肪含量的影响.结果表明:提高日粮的能量水平对吉林西门塔尔肉牛育肥有显著效果,7.61 MJ/kg的日粮能量水平能显著提高其日增质量、胴体质量和屠宰率,并且上脑肉、腰肉、腱子肉和眼肉的肌内脂肪含量显著提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鹏		20	59	5.0	7.0
2	宋云鹏		6	22	3.0	4.0
3	闫峰		21	63	5.0	7.0
4	张辉		70	276	8.0	14.0
5	马玉杰		2	12	2.0	2.0
6	任宝文		2	12	2.0	2.0