酒圣故里行

• 作者: 杜尚儒
• 来源期刊: 新西部
• 学科: 工学
• 关键词: 名酒 山西老陈醋 故里 儿子 河南 酿酒
• 年，卷（期）: xxbb_2010,（1）
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

杜康沟，杜康泉，造就了史上名酒杜康酒。用现如今的话说，杜康便是当年名副其实的酿酒大师。据传杜康的两个儿子后来自立门户，一个去了河南，一个去了山西，也都以造酒为业，结果去河南的儿子造出了河南的杜康酒，去山西的儿子不知是学艺不精还是水土所致，做酒不成反成醋，从而造就了闻名于世的山西老陈醋。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜尚儒		63	0	0.0	0.0