西兰花茎叶粉对仙居三黄蛋鸡蛋品质、受精率和孵化率的影响

• 作者: 刘建新 左安燕 潘红英 王德刚 胡彩虹 郑卫兵 钱仲仓
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 西兰花茎叶粉 仙居三黄蛋鸡 蛋品质 受精率 孵化率
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 后生物生产层
• 页码范围: 148-152
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3741字
• 语种: 中文

摘要

选取384 只三黄蛋鸡,随机分成4个处理,即对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,每个处理3个重复,每个重复32只,分别饲喂添加0、4%、6%和8%西兰花茎叶粉的日粮.结果表明:1)添加西兰花茎叶粉对仙居三黄蛋鸡生产性能无显著影响(P>0.05);2)与对照组相比,试验组蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋壳厚度和蛋壳强度均显著升高(P<0.05);试验Ⅱ和Ⅲ组蛋黄胆固醇含量均显著下降(P<0.05);3)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的受精率显著提高(P<0.05),试验Ⅲ组受精率提高不显著(P>0.05);试验组孵化率有所下降,其中试验Ⅱ组和试验Ⅲ组显著下降(P<0.05).试验组间受精率和孵化率均差异不显著(P>0.05).添加西兰花茎叶粉可以改善仙居三黄蛋鸡蛋品质,降低蛋黄胆固醇水平;此外可以提高受精率,但随着西兰花茎叶粉添加量的增加,孵化率有降低的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建新	浙江大学动物科学学院	317	3872	30.0	45.0
2	胡彩虹	浙江大学动物科学学院	88	1510	21.0	33.0
3	钱仲仓	浙江大学动物科学学院	4	82	4.0	4.0
4	左安燕	浙江大学动物科学学院	3	13	2.0	3.0
5	王德刚		11	30	3.0	5.0
6	潘红英		5	22	2.0	4.0
7	郑卫兵		7	23	2.0	4.0