浸入式三相液相微萃取-高效液相色谱法对饮料中7种有机酸的同时测定

• 作者: 丁健桦 刘艳 张慧 林海禄 衷张菁 邱昌福
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 液相微萃取 高效液相色谱 中空纤维 低分子量有机酸 饮料
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 589-593
• 分类号: O657.71|O611.63
• 字数: 3351字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2010.06.012

摘要

建立了一种利用三相液相微萃取(LPME)技术进行样品前处理、高效液相色谱(HPLC)法同时测定饮料中酒石酸、甲酸、乙酸、乳酸、琥珀酸、苹果酸和柠檬酸7种低相对分子质量有机酸的分析方法.考察了萃取溶剂、搅拌速率、盐效应、萃取时间、接收相和给出相pH值等因素对萃取效率的影响.优化后的实验条件:磷酸三丁酯(TBP)为萃取剂,萃取速率为1 000 r/min,萃取时间为35 min,给出相pH为2.5,接收相pH为12.0.该方法在较宽线性范围内显示了良好的线性关系(r＞0.993 6),检出限(S/N=3)为10.4 ～54.2 μg/L,相对标准偏差小于4.8%.7种有机酸的富集倍数为13.3 ～51.4,样品的加标回收率为85% ～103%.该方法操作简单、快速,只需使用极少量的有机溶剂,具有绿色环保的特点,可用于果汁饮料、红茶饮料及基质特别复杂的牛奶饮料中低分子量有机酸的测定,为分析复杂基质样品提供了有益的参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林海禄	东华理工大学化学生物与材料科学学院	16	240	10.0	15.0
2	刘艳	东华理工大学化学生物与材料科学学院	17	210	10.0	14.0
3	丁健桦	东华理工大学化学生物与材料科学学院	45	433	13.0	18.0
5	邱昌福	东华理工大学化学生物与材料科学学院	8	110	6.0	8.0
6	张慧	东华理工大学化学生物与材料科学学院	14	156	7.0	12.0
9	衷张菁	东华理工大学化学生物与材料科学学院	2	23	2.0	2.0