饲用葡聚糖酶高产菌株的选育及发酵条件研究

• 作者: 何蔚荭 刘德海 安明理 徐文涛 王红云
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: β-葡聚糖酶 选育 固态发酵
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 1408-1411
• 分类号: Q93
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3918.2010.11.012

摘要

对实验室保藏的12株黑曲霉菌株进行了筛选,经紫外、硫酸二乙酯DES诱变最终获得一突变株An08-752.通过培养基优选和发酵条件优化后,其产β-葡聚糖酶酶活力较出发菌株提高了213%,酶活力达到了1.23×105 U/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘德海	河南省科学院生物研究所	59	539	11.0	21.0
2	王红云	河南省科学院生物研究所	16	153	7.0	12.0
3	安明理	河南省科学院生物研究所	13	259	5.0	13.0
4	何蔚荭	河南省科学院生物研究所	11	57	3.0	7.0
5	徐文涛	河南省科学院生物研究所	4	5	2.0	2.0