主成分回归滴定分析糖蜜中多组分有机酸

• 作者: 曹家兴 陆建平
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 计算滴定 主成分回归 多变量校正 糖蜜 有机酸分析
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 31-34,39
• 分类号: TS247
• 字数: 2086字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2010.04.008

摘要

针对计算滴定分析问题,在滴定体系中以pH2.0为参考基准,滴定至特定pH值所消耗滴定剂增量为测量指标,构建了多组分有机酸的pH谱.以主成分回归法对含有乙酸、乳酸、草酸、琥珀酸、柠檬酸和乌头酸等6组分有机酸体系进行主成分拟合,结果表明,性质相似的柠檬酸和乌头酸的拟合预测能力较差,但其总量可得到较好的预测结果.方法对以上6种有机酸及柠檬酸和乌头酸总量的相对预测均方根误差分别为5.80%、8.88%、7.40%、5.55%、12.32%、15.25%和3.16%.应用该法对2种糖蜜中有机酸进行了分析并与离子色谱分析结果作了对照.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆建平	广西大学化学化工学院	71	319	10.0	13.0
2	曹家兴	广西大学化学化工学院	25	74	4.0	8.0