2008-2009年北京市大兴区食品中镉污染状况分析

• 作者: 巩俐彤 赵冬丽 郭晓宇
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 镉 污染
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 158-159
• 分类号: R155.55|R135.1
• 语种: 中文

摘要

目的 了解北京市大兴区部分食品中镉的污染状况.方法 按照GB/T 5009.15--2003(食品中镉的测定方法>对样品进行前处理,采用石墨炉原子吸收光谱法检测镉含量.结果 2008-2009年共监测248件样品,镉的检出率为74.19%,超标率为6.45%.结论 大兴区各类食品中都检出镉.说明存在不同程度的污染,需要加强监测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵冬丽		6	37	4.0	6.0
2	巩俐彤		17	51	4.0	6.0
3	郭晓宇		3	16	2.0	3.0