海洋放线菌F-1013对几丁质的利用及其发酵液的优化

• 作者: 张绍升 林梅
• 来源期刊: 亚热带农业研究
• 学科: 农学
• 关键词: 放线菌 几丁质 几丁酶 培养基
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 资源·环境·生态
• 页码范围: 111-114
• 分类号: S476
• 字数: 2487字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-0925.2010.02.010

摘要

研究了分离自海洋虾壳的一株放线菌F-1013对几丁质的利用及其发酵液的优化.结果表明:该菌具有较高的几丁酶活力.通过对该菌发酵液的筛选和优化,认为该菌在pH 8-9、5%的虾壳粉培养液中发酵5-7 d,甲壳低聚糖含量达到0.3 mg·mL-1,产菌量优于其他基质的培养基.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张绍升	福建农林大学植物保护学院	110	1010	16.0	22.0
2	林梅	福建农林大学测试中心	15	139	5.0	11.0