乌龙茶品种幼苗春梢生育规律调查初报

• 作者: 张应根 陈林 陈键
• 来源期刊: 茶叶科学技术
• 学科: 农学
• 关键词: 乌龙茶 品种 幼苗 新梢
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 11-13
• 分类号: S5
• 字数: 2206字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4872.2010.04.005

摘要

福建乌龙茶种质资源极为丰富.通过收集种植分布于闽北、闽东和闽南20个适制乌龙茶品种(名枞),并调查其幼苗次年春梢生育状况,结果表明1芽1叶初展期和驻芽形成期以金锁匙最早、黄棪其次,奇丹最迟;乌龙茶品种(名枞)萌芽期主要集中于3月中下旬,多数品种从茶芽萌长至驻芽形成历时9～15 d.金锁匙新梢长势最旺,其次是梅占、金凤凰、黄棪,而佛手、奇丹、水仙的新生芽叶相对较少;各品种(名枞)持嫩性较弱与乌龙茶鲜叶采制标准相符.乌龙茶新品种优异性状(金观音、黄观音、金牡丹)在幼苗期存在与成年茶园不一致的鉴定结果,因此在筛选乌龙茶新品种(系)过程中,2～4龄茶苗新梢生育规律及生化分析不容忽视.