安徽瓜子“由炒变煮”

• 作者: 思敏
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 瓜子 安徽 食品工业 秘书长 消费者 市场 坚果 原味
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: TS219

摘要

近日，中国坚果炒货食品工业协会翁洋洋秘书长透露，2010年春节前瓜子市场消费者表现对煮瓜子较为青睐，预计今年的煮瓜子市场可能会与原味瓜子平分秋色。