天然辣椒碱提取方法研究进展

• 作者: 周仲承 周海平 王克军 苏良飞 高四
• 来源期刊: 西北药学杂志
• 关键词: 辣椒碱 提取 提取率
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 封3-封4
• 分类号: R282
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2407.2010.04.046

摘要

目的 寻找一条易操作、高产率地获得辣椒碱的提取工艺.方法 综述了从天然产物中提取辣椒碱的方法 ,综合传统有机溶剂提取法、微波及超声波等增强效果的有机溶剂提取法、超临界CO2流体萃取法、酶提取法等各工艺的优劣势.结果超临界CO2流体萃取法提取率高、提取时间短、纯度高、可实现与辣椒红色素综合开发.结论 超临界CO2流体萃取法是最有工业应用前景的提取方法 .

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周海平		4	16	3.0	4.0
2	高四		10	95	6.0	9.0
3	苏良飞		5	14	3.0	3.0
4	周仲承		14	23	3.0	3.0
5	王克军		12	26	3.0	4.0