我国竹醋液发展现状和展望

• 作者: 吴良如 崔宇
• 来源期刊: 竹子学报
• 关键词: 竹醋液 制备工艺 竹醋液组分 竹醋液应用
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 11-16
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6567.2010.01.003

摘要

竹醋液是竹材热解或干馏的过程中得到的成分复杂的混合液体,因其优良的性能而具有广泛的应用前景.本文总结了自2001年以来我国学者对竹醋液的研究状况,综述了我国在竹醋液制备、组分、应用上的研究进展.并指出今后要加强对竹醋液制备综合因素的研究,保证竹醋液质量的稳定;同时还要加强作用机理和各种功效性及副作用的研究,解决技术瓶颈,扩大应用领域.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴良如	国家林业局竹子研究开发中心	37	379	12.0	17.0
2	崔宇		6	77	4.0	6.0