发酵工程专业毕业环节指导的研究与思考

• 作者: 崔建东 张亚楠
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 发酵工程 毕业环节 研究
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 85-86
• 分类号: TS2
• 字数: 2904字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2010.05.033

摘要

毕业环节是教学中非常重要的实践性环节,直接关系到学生今后的工作和学习.对发酵工程专业毕业论文(设计)的内容、选题以及过程进行了总结,并就其中所要注意的问题提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔建东	河北科技大学生物科学与工程学院	17	152	6.0	12.0