不同栽培方式对鲍鱼菇生长及营养成分的影响

• 作者: 徐彦军
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 鲍鱼菇 栽培方式 产量 营养成分
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 32-34
• 分类号: S646.1+41
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2010.06.011

摘要

分别以玉米秸秆和玉米芯作栽培主料,采用棚内菌袋出菇和露地覆土出菇方式栽培鲍鱼菇,研究鲍鱼菇菌丝生长、子实体性状、营养成分和产量表现.结果表明,配方1菌丝长势浓密、粗壮,配方2菌丝长势弱.在各栽培方式中,处理3(配方1,露地覆土出菇)鲍鱼菇子实体性状表现好,产量和生物转化率最高,分别达每30袋8.34 kg和61.78%,且氨基酸种类丰富,营养成分含量高.但露地覆土出菇方式和棚内菌袋出菇方式相比鲍鱼菇子实体产量差异不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐彦军	贵州大学农学院	68	315	9.0	13.0