草产品质量安全与检测技术

• 作者: 孔令琪 毛培胜 阴佳鸿 黄莺
• 来源期刊: 牧草与饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 草产品 质量 安全 检测技术
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 50-53
• 页数: 4页
• 分类号: S816.52

摘要

近些年来，随着干草捆、草块、草粉、草颗粒等草产品成为重要出口商品，肉品质及奶制品问题的出现，草产品的质量安全及其检测技术成为了关注的热点。本文通过对影响草产品质量安全的因素及相关检测方法与技术进行比较分析，总结提出草产品质量安全检测技术存在的问题以及发展趋势。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛培胜	中国农业大学草业科学系	94	1844	22.0	40.0
2	孔令琪	中国农业大学草业科学系	12	101	5.0	10.0
3	阴佳鸿	中国农业大学草业科学系	3	36	2.0	3.0
4	黄莺	中国农业大学草业科学系	6	80	5.0	6.0