浓香型白酒圆池生产工艺参数及注意事项

• 作者: 刘子红 李学思
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 浓香型白酒 圆池 生产工艺 参数
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.31|TS261.4
• 字数: 4133字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2010.01.013

摘要

介绍了浓香型白酒圆池生产工艺及操作要点.