超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法快速分析烟草中7种潜香物质

• 作者: 任卓英 吴新华 朱瑞芝 牟定荣 王凯 缪明明 魏万之
• 来源期刊: 质谱学报
• 学科: 化学
• 关键词: 烟草 潜香物质 超高效液相色谱-质谱联用
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 88-93
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63
• 字数: 2931字
• 语种: 中文

摘要

使用超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱(UPLC-ESI-MS/MS)在多反应离子监测(MRM)模式下分离鉴定了烟草中7种潜香物质.烟样经甲醇提取,XAD-2柱分离纯化,选择中性丢失162 u扫描确定母离子.通过对母离子二级质谱扫描(MS2),并根据m/z 192.7、179.2、163.1、134.7、133.2等特征碎片离子峰分析结果确定了7种潜香型物质,分别为熊果苷、香豆酸-葡萄糖苷、香豆素奎尼酸、新绿原酸、绿原酸、葡萄糖基阿魏酸、3-氧化紫罗兰醇葡萄糖苷.