苦菜：坏草众人吃

• 作者: 张瑜（绘图） 王辰
• 来源期刊: 博物
• 学科: 农学
• 关键词: 苦菜 苦苣菜 草丛 荒地 野菜 入药
• 年，卷（期）: bw,（2）
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: S647

摘要

古时候又叫做“荼”，多指苦苣菜而言。分布于我国南北大部分省区，生于草丛、荒地、旷野。苦菜可作野菜食用，也可入药，具清热、凉血、解毒之效。