北京地区成人雌马酚代谢表型及其影响因素研究

• 作者: 上野友美 内山成人 刘宝花 刘爱萍 李雪驼 王培玉
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 雌马酚 异黄酮 大豆 负荷试验
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 59-64
• 页数: 6页
• 分类号: R151.3|Q591
• 语种: 中文

摘要

目的 了解北京地区成人雌马酚代谢表型及雌马酚的生理范围,分析雌马酚表型与膳食等生活方式的关系.方法 应用现况调查方法,筛选出200名在北京市区居住5年以上、20～72岁成年人,男女各100人.填写问卷获得人口学特征及吸烟饮酒等生活方式,用两天膳食记录法获得膳食营养素摄入量,采用HPLC法分析负荷大豆异黄酮前后尿中雌马酚等大豆异黄酮24h排泄量,计算产雌马酚者比例及其与膳食等因素的关系.结果 负荷前雌马酚生理范围0～76.56μmol/24h,产雌马酚者比例为26.8%,负荷后比例提高到60.4%.产雌马酚者与非产生者之间大豆类食品及各种营养素摄入量差异无显著性(P>0.05).大豆异黄酮摄入量与排泄量呈正相关关系(相关系数为0.49～0.58,P<0.01).结论 在日常膳食条件下,大约有1/4北京成人尿液中能检测到雌马酚,但潜在的产生雌马酚的能力很大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宝花	北京大学医学部公共卫生学院社会医学与健康教育系	75	671	14.0	22.0
2	王培玉	北京大学医学部公共卫生学院社会医学与健康教育系	154	1506	19.0	29.0
3	刘爱萍	北京大学医学部公共卫生学院社会医学与健康教育系	68	681	14.0	22.0
4	内山成人		2	15	2.0	2.0
5	上野友美		2	15	2.0	2.0
6	李雪驼		1	11	1.0	1.0