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摘要:
通过总还原能力的测定得出五味子六种标准品中,五味子乙素抗氧化性能最好.利用超声波辅助提取法提取五味子乙素,通过研究得出各因素对五味子乙素提取率的影响程度从大到小的依次顺序为溶剂浓度料液比超声时间,在单因素的基础上,采用二次旋转组合设计及响应面优化,得出五味子乙素的最佳提取工艺为:超声40min,料液比1:10,乙醇浓度为90%,五味子乙素提取率为2.1 mg·g-1.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 超声波法提取五味子乙素工艺的研究
来源期刊 黑龙江八一农垦大学学报 学科 医学
关键词 超声波 五味子乙素 提取率
年,卷(期) 2010,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 74-79
页数 分类号 R282.4
字数 3442字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-2090.2010.02.019
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张东杰 黑龙江八一农垦大学食品学院 222 1233 16.0 24.0
2 李树声 黑龙江八一农垦大学食品学院 1 5 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
超声波
五味子乙素
提取率
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
黑龙江八一农垦大学学报
双月刊
1002-2090
23-1275/S
大16开
黑龙江省大庆市
1981
chi
出版文献量(篇)
3489
总下载数(次)
3
总被引数(次)
16174
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