人工老化处理对小麦种子生理生化特性的影响

• 作者: 刘叶菊 孔治有 覃鹏
• 来源期刊: 亚热带植物科学
• 关键词: 小麦种子 50℃及90％相对湿度人工老化 生理生化特性
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 17-20
• 页数: 4页
• 分类号: S512.1|Q945
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7791.2010.01.005

摘要

为探明小麦种子在贮藏过程中的生理生化变化规律及合适的老化处理条件,本研究采用高温高湿人工加速老化的方法,对5个非糯小麦和5个糯小麦品系的种子在50 ℃和90%相对湿度条件下分别处理0、2、4、6、8 d.结果表明:种子发芽率随着老化处理时间的延长而逐渐降低,电导率呈先降后升的趋势;非糯小麦种子的可溶性糖含量随着处理时间的延长呈先降后升、最后下降的趋势,糯小麦种子的可溶性糖含量随着处理时间的延长而逐渐上升;CAT、POD和SOD活性在处理2 d时降到最低,之后保持不变;可溶性蛋白质含量在处理2 d时有所增加,此后随处理时间的延长呈下降趋势;MDA含量随着处理时间的延长呈先降后升、最后降低的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	覃鹏	云南农业大学农学与生物技术学院	31	194	8.0	13.0
2	孔治有	保山学院生化系	20	127	6.0	11.0
3	刘叶菊	云南农业大学农学与生物技术学院	8	95	4.0	8.0