《食(饮)具消毒卫生标准》在卫生执法监督中的应用

• 作者: 王洪杰 翟翔天
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 消毒单位 食饮具消毒 卫生监督 标准
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 卫生标准研究及应用专栏
• 页码范围: 233-235
• 分类号: R687
• 字数: 2512字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2010.03.012

摘要

餐饮具集中消毒单位是个新兴产业,由于消毒单位缺少行业标准,工艺流程、生产条件、消毒设施等不规范,餐饮具消毒质量难以保障,给消费者就餐时带来食品安全隐患.为保障人民群众餐饮消费安全,规范餐饮具集中消毒单位行为,铁岭市卫生监督所依据相关的卫生法律法规等规定,对全市的餐饮具集中消毒行业进行了卫生监督和治理整顿,取得了较好的社会效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟翔天		1	9	1.0	1.0
2	王洪杰		1	9	1.0	1.0