天津香芹物流保鲜技术

• 作者: 肖建中
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 香芹 物流 保鲜
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 53-54
• 分类号: S636.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2010.05.015

摘要

概述了天津香芹采后物流过程中的保鲜工艺流程和操作要点,为香芹的贮藏保鲜提供参考.