河鲀毒素提取技术及检测方法的研究进展

• 作者: 黄清发
• 来源期刊: 水产科技情报
• 学科: 农学
• 关键词: 河鲀毒素(TTX) 生物测定法 色谱质谱联用法
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 169-171,181
• 分类号: S9
• 字数: 3360字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1994.2010.04.004

摘要

河纯毒素(TTX)具有高效的医用价值,河鲀毒素的提取、分离、提纯以及检测技术已成为当今的研究热点.文章介绍了河鲀毒素的理化性质、提取和提纯技术以及生物测定法、色谱法、色谱质谱联用法等多种检测分析方法,并提出了今后的研究方向.