2003-2007年中国1060起细菌性食源性疾病流行病学特征分析

• 作者: 刘秀梅 毛雪丹 胡俊峰
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性疾病 细菌 流行病学 食物归因
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 224-228
• 分类号: R151.31|R378.3
• 语种: 中文

摘要

目的 了解我国细茵性食源性疾病暴发的发生趋势、流行特征.方法 根据中国食源性疾病监测网2003-2007年报告资料,分析细菌性食源性疾病发病率、住院率等流行病学指标的时间趋势、地区差异、人口学特征,以及发病人群的病原体分布、原因食品比例以及引发事件因素等特征.结果 2003-2007年食源性疾病监测网报告细菌性食源性疾病暴发事件共1060起,涉及发病人数32261例,住院16426例,死亡16例.夏秋季是高发季节;6～15岁年龄组人群为重点关注人群;副溶血性弧茵为我国最主要的食源性致病茵,畜禽肉类食品是主要的原因食品,自制粮食类食品是导致死亡的最重要食品,食品加工不当是导致疾病的最主要因素.结论 细菌性食源性疾病仍是我国主要的公共卫生问题,食源性疾病监测网需要进一步建设和完善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘秀梅	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	96	2632	25.0	47.0
2	毛雪丹	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	9	380	5.0	9.0
3	胡俊峰		19	752	11.0	19.0