自动化炒青绿茶生产线的设计与应用

• 作者: 彭群华 林智 沈希 谭俊峰 邵青 金华强 黄跃进
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 自动化 生产线 炒青绿茶
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 茶叶加工
• 页码范围: 229-234
• 分类号: TS272|TH162
• 字数: 4357字
• 语种: 中文

摘要

以国产茶叶机械为主体,采用面向对象多层体系结构技术的Delphi7.0研制开发出一套炒青绿茶自动化示范生产线及其控制系统.整套设备实现了茶叶加工参数精准控制、加工状态实时显示、加工数据自动存储、自动控制与手动控制自由切换四大目标.在炒青绿茶自动化生产线平台上,对杀青、揉捻、干燥等工艺进行了标准化研究,初步提出一套适合我国炒青绿茶的自动化加工标准工艺参数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭俊峰	中国农业科学院茶叶研究所国家茶产业工程技术开发中心	25	404	13.0	19.0
2	沈希		51	268	9.0	14.0
3	黄跃进		32	170	6.0	12.0
4	彭群华	中国农业科学院茶叶研究所国家茶产业工程技术开发中心	9	113	6.0	9.0
5	邵青	中国农业科学院茶叶研究所国家茶产业工程技术开发中心	4	56	2.0	4.0
6	金华强		5	35	2.0	5.0