客家米酒

• 作者: 林忠成
• 来源期刊: 福建乡土
• 学科: 工学
• 关键词: 米酒 客家 色泽 杯子
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.4

摘要

客家米酒的特点是：色泽澄澈，黄如琥珀，透明，光亮，仿佛是一块黄绸子溶化成的。喝之前，先把它温一温，热腾腾地倒上一杯，酒香立刻弥漫开来。杯子放存手上搓两圈，一杯下肚，烫得你嘴里咝咝吐气，那才过瘾。