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特级初榨橄榄油可以预防乳腺癌
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摘要：
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鲜榨山茶油与特级初榨橄榄油营养价值的比较
鲜榨山茶油
特级初榨橄榄油
营养价值
比较
风味和功能性特级初榨橄榄油的研制
特级初榨橄榄油
风味油
感官评定
稳定性
初榨橄榄油风味特征在掺伪检测中的应用
初榨橄榄油
油茶籽油
电子鼻
掺伪
初榨橄榄油中的微生物群及其对橄榄油品质的影响
初榨橄榄油
微生物群
橄榄油品质
互作关系
影响机制
内容分析
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相关学者/机构
期刊影响力
抗癌
主办单位：
上海市抗癌协会
出版周期：
季刊
ISSN：
1008-3065
CN：
31-1664/R
开本：
出版地：
上海市东安路270号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
1836
总下载数（次）
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