螺旋藻类蛋白-有机醇复合防冻剂的制备研究

• 来源期刊: 材料导报
• 学科: 工学
• 关键词: 藻蛋白 乙二醇 复合防冻剂
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 材料研究
• 页码范围: 33-36
• 分类号: TB3
• 字数: 3565字
• 语种: 中文

摘要

采用化学方法粗提取藻粉中的蛋白质,红外光谱测试证明存在特征基团.利用提取的藻蛋白与一定比例的乙二醇及非离子表面活性剂(椰子油二乙醇酰胺)制备复合防冻剂,用恒温可调冰箱研究其防冻性能.结果表明,该复合型防冻剂不仅具有较好的低温防冻性能,而且不同温度下防冻稳定性好.